Návrat na hlavní stranu

Kuře na paprice

naporcované kuře, paprikové koření, 10 dkg slaniny, cibule, sladká smetana, špetka hladké mouky, rajčata
Naporcované kuře posolíme, posypeme hustě paprikou a necháme odležet do druhého dne (nemusíme, ale je to lepší). Na rozškvařené slanině a cibulce kuřecí kousky dusíme nejprve ve vlastní sťávě a vysmahlé podlijeme. Měkké zalijeme sladkou smetanou se špetkou hladké mouky. Ke konci dušení přidáme pokrájená rajčata. Podáváme s noky, brabmory nebo rýží.

Copyright 1994-2024 © Luděk Šorm